Ankara'da tüketicilerin gıda güvenilirliğini temin etmek için gece gündüz aralıksız çalışan 320'den fazla gıda kontrol görevlisi sayısının artırılması ve mevcut gıda kontrol görevlilerinin gerek değişen mevzuat gerekse de işletme şartlarına daha iyi uyum sağlayabilmeleri için eğitim ve bilgilendirme çalışmaları da aralıksız sürdürülüyor.

Bu kapsamda İl ve İlçe Müdürlüklerimizdeki mevcut kontrol görevlisine ilave edilecek 31 personel 5 gün sürecek eğitime tabii tutulacak. 5996 sayılı Kanun, Gıda Hijyen Yönetmeliği, Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği, Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik, Hayvansal Gıdaların Resmi Kontrollerine İlişkin Özel Kuralları Belirleyen Yönetmelik ve Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik ile Bakanlığımızın görev alanında yer alan diğer ilgili mevzuatların detaylı bir şekilde anlatıldığı eğitim sonunda katılımcılar Gıda Kontrol Görevlisi ünvanını alarak denetimlerde aktif şekilde görev alacaktır.

Eğitime katılan personel ayrıca resmi kontrol, risk değerlendirmesi, numune alma, HACCP sistemi konuları hakkında da detaylı bilgilendirme yapılmıştır.