Tarım ve Orman Bakanlığı Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Türkiye'ye resmi bir ziyaret gerçekleştiren İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanı Sayın Luis Planas Puchades ve beraberindeki heyet, Ankara'nın tarım ve gıda sanayisindeki kapasitesini yerinde gözlemlemek amacıyla bir teknik gezi gerçekleştirdi.

27 Kasımda Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü rehberliğinde düzenlenen program kapsamında, Ankara'da faaliyet gösteren stratejik tarım ve gıda işletmelerinde incelemelerde bulunuldu.

Türk Şeker ve Modern Tarım Uygulamaları

Ziyaret programının ilk durağı, Türk Şeker Fabrikası bünyesindeki seralar oldu. Heyete, tesiste uygulanan topraksız tarım yöntemleri, modern seracılık teknikleri ve Türkiye'nin şeker pancarı üretimindeki konumu hakkında teknik bilgi aktarıldı. Kamu eliyle yürütülen projeler ve sürdürülebilir tarım uygulamaları yerinde incelendi.

Sincan Organize Sanayi Bölgesi'nde Gıda Sanayii İncelemeleri

Programın devamında, Ankara sanayisinin önemli merkezlerinden Sincan Organize Sanayi Bölgesi (O.S.B.) ziyaret edildi. İspanyol heyeti, gıda sektörünün farklı kollarında üretim yapan tesislerde gözlemlerde bulundu.

Ziyaret edilen işletmelerde öne çıkan sektörler şunlardır:

• Makarna ve İrmik Sanayii: İhracatta önemli bir paya sahip olan makarna üretim süreçleri, hammadde kabulünden paketlemeye kadar olan entegre aşamalar ve üretim teknolojileri heyete tanıtıldı.
• Geleneksel Tatlılar, Reçel ve Bal: Türkiye'ye özgü geleneksel ürünlerin, uluslararası gıda güvenliği standartlarında işlenmesi ve dünya pazarlarına sunum süreçleri hakkında bilgi verildi.
• Unlu Mamüller ve Geleneksel Simit Üretimi: Kültürel bir değer olan simit ve diğer unlu mamüllerin endüstriyel ölçekteki üretim aşamaları, hijyen ve kalite standartları çerçevesinde aktarıldı.

Sektörel Bilgi Paylaşımı ve Değerlendirme

Teknik geziye, Türk Şeker Fabrikaları Genel Müdürü Sayın Dr. Muhiddin Şahin ve Ankara İl Tarım ve Orman Müdürü Sayın Ahmet Dallı refakat etti.

Ziyaret sırasında heyete, Ankara'nın tarımsal üretim potansiyeli, gıda sanayisi ve iki ülke arasındaki dış ticaret verileri hakkında detaylı sunumlar yapıldı. Görüşmelerde; Türkiye'ye özgü ve ihracata konu olan ürünlerin Avrupa Birliği normlarına uygun üretim süreçleri ile gıda güvenliği sistemleri üzerinde duruldu.

Gerçekleştirilen teknik inceleme gezisi, Türkiye ve İspanya arasındaki tarım ve gıda sanayii alanındaki bilgi ve tecrübe paylaşımının güçlendirilmesi adına önemli bir adım niteliği taşımaktadır.