Ankara’da güvenilir gıda arzının sağlanması ve halkın sağlığını korumak amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, satış, toplu tüketim, dağıtım vb. aşamalarındaki tüm resmi kontrol ve denetimler 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yaklaşık 320 ekiple sürdürülüyor.
2023 yılı içerisinde yaklaşık 103 bin denetimin gerçekleştirilen Ankara'da yıl boyu sürdürülen denetimler yeni yıl yaklaşırken daha da yoğunlaştırılarak sürdürülüyor.
Bu çerçevede bir özellikle toplu tüketim ve satış yerlerine yönelik yapılan denetimlerde et, süt, yumurta, alkollü ve alkolsüz içecekler başta olmak üzere birçok üründen incelenmek üzere numuneler alındı.
Yapılan denetimlerin ardından basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Ankara Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent Korkmaz, “Bakanlığımız tarafından yıl boyunca devam eden gıda denetimlerinin yeni yılın yaklaşması sebebi ile belli sektörlerde sıklığını arttırdık. Özellikle alkollü, alkolsüz içeceklerde, kuruyemiş, et ve süt ürünleri grubunda daha fazla bir tüketim oluyor. Hem bu ürünlerin satış noktalarında hem toplu tüketim yerlerinde yoğunlaştırılmış denetimleri 81 ilimizde gerçekleştiriyoruz. Bu denetimler yılbaşı akşamına kadar devam edecek. Özellikle denetimlerde işletmelerin asgari teknik ve hijyenik şartları, fiziki şartları, ürünlerin izlenebilirliği, nereden geldiği, çalışanların hijyen belgesi, ürün etiket bilgileri olmak üzere gıda mevzuatı çerçevesinde denetçilerimiz değerlendirmeler yapıyorlar. Ürünün içeriğini kontrol etmek amacıyla da ürünlerden numuneler aldık” dedi.
"İşletmelere 30.6 milyon lira para cezası uygulandı”
Ankara’da 30 bin civarında denetim gerçekleştirdiklerini ifade eden Korkmaz, “2023 yılı geneline baktığımız zaman 103 bin civarında denetim gerçekleştirdik. Yaptığımız denetimlerde alınan numune, iş yerlerinin hijyen koşulları, çalışanların ve işletmelerin belge eksikliği, etiket uygunsuzluğu gibi gerekçelerle 6 bin 400 civarında olumsuzluk tespit edildi. 3 bin 750 civarında numune aldık. Bunlar Bakanlığımızın yetkili laboratuvarlarda analiz edildi. İlimizde bu olumsuzluklar dolayısıyla işletmelere 30.6 milyon lira para cezası uygulandı. Ayrıca 33 işletme hakkında da suç duyurusunda bulunuldu” şeklinde konuştu.